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本文目录

1. 肉圆鱼圆汤家常做法
2. 湖北鱼丸汤的成品家常做法
3. 鱼丝鱼丸汤的做法

肉圆鱼圆汤家常做法

主料 ：猪肉(肥瘦)(200克) 。

辅料：木耳(水发)(20克)、鱼丸鱼丸黄瓜(50克) 、汤的汤番茄(75克)。做法做法做法做法

调料 ：香油(10克)、家常家常盐(3克)、成品味精(2克)、鱼丸鱼丸大葱(10克)、汤的汤姜(5克) 
、做法做法做法做法淀粉(豌豆)(5克)
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做法
：将猪肉洗净  ，成品剁碎
，加入水淀粉、精盐
、葱末、姜末及少许清水搅上劲；黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；把汤锅置火上，放入清水1000克 ，氽入肉丸子 ，待丸子浮起，加入黄瓜片
、木耳
、西红柿片、精盐、味精 、葱末烧开。盛入汤碗内，淋上香油即成。

湖北鱼丸汤的家常做法

1、鱼肉500克，熟火腿3片
 ，熟笋3片，香菇3朵，红椒丝  、青菜各适量。2、调味料精盐1大匙 ，味精、香油少许。

3、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精
，继续打至起黏性，静置5分钟。锅中水烧热，放进鱼丸，用旺火烧沸
，再改为小火煨煮
。

4 、加熟火腿片 、盐、味精及青菜 、熟笋、香菇 ，调味后再煮一滚后盛入砂锅，摆红椒丝点缀 ，淋上香油即成。

鱼丝鱼丸汤的做法

1、鱼丸适量、小青菜适量、青椒2-3个、红椒2-3个 。

2、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前 ，把拿出来解冻，方便入味。

3、把青椒与红椒切块或切丁备用。

4、把青椒红椒放进锅里爆香 。倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水 ，炒熟即可。

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